KREASI : Pj Wako Prabumulih, H Elman ST MM membuka lomba kreasi pangan olahan inovasi olahan buah nanas sebagai ole-ole khas Prabumulih di Pendopoan Rumdin Wako, Selasa. Foto : Rian/FAJARSUMSEL.COM
Pj Wako Prabumulih Ajak Masyarakatnya Stop Boros Pangan
PRABUMULIH, FAJARSUMSEL.COM – DKP Prabumulih mengelar lomba kreasi pangan olahan, bertajuk ‘Inovasi Olahan Buah Nanas Sebagai Ole-Ole Khas Prabumulih’ di Pendopoan Rumdin Wako, Selasa, 27 Agustus 2024.
Kegiatan itu dibuka Pj Wako Prabumulih, H Elman ST MM bersama Kepala DKP, Sumarti SP MSi. Elman, sapaan akrabnya mengolah buah nanas ini serius, harus dari hulu ke hilir ke muara hingga ke laut.
“Kita minta Disprindag dan Diskop dan UMKM, terlibat dalam inovasi olahan buah nanas sebagai ole-ole khas Prabumulih. Agar dikenal, Prabumulih sebagai Kota Nanas punya ole-ole khas yaitu nanas,” terang suami Hj Windriana ini.
Pintanya, tonjolkan dan promosi olahan buah nanas ini, agar dikenal. Harapannya, program seperti ini tidak terhenti pada lomba kreasi pangan olahan ini saja.
“Olahan buah nanas ini, bisa meningkatkan kreatifitas UMKM. Sehingga, bisa meningkatkan kesejahteraan UMKM. Menghasilkan, olahan buah nanas bernilai ekonomis tinggi,” tukas Mantan Direktur PDAM Tirta Prabu Jaya.
Mantan Kepala Bappeda Prabumulih juga mengajak, masyarakat agar tidak boros pangan. “Konsumsi, pangan sesuai kebutuhan dan jangan sampai sia-sia ataupun mubazir,” beber ayah tiga anak ini.
Kepala DKP Prabumulih, Sumarti SP MSi menjelaskan, peserta lomba ini adalah KWT di 6 Kecamatan di Prabumulih.
“Ada 18 KWT, ikut dalam lomba inovasi nanas sebagai ole-ole Prabumulih,” jelasnya.
Kata dia, lomba ini bisa meningkatkan kreatifititas KWT, mengolah nanas punya nilai jual. “Dalam meningkat pendapatan KWT di Kota Nanas ini,” pungkasnya. (rin)
